SOMETHING GOOD…

No to heloł w 2020 ❤ Nie podsumuję ubiegłego roku ani nie zdradzę planów na kilka następnych miesięcy… Po prostu uważam, że zarówno mi jak i Wam nowy przepis sprawi dużo więcej przyjemności 😛

SOMETHING GOOD… czyli wegańskie bułeczki drożdżowe. Przepyszne. Uwodzące nieprzeciętnym seksapilem. Czarujące cynamonowym aromatem i czekoladowym kremem. Tylko ostrożnie… Łatwo się w nich rozkochać ❤

Składniki (6 bułeczek każda po ok 240 kcal)
B: 33 g T: 28 g W: 255 g

1,5 szklanki (dużej) mąki pszennej pełnoziarnistej (300 g)
1 łyżka drożdży świeżych
3/4 szklanki letniego mleka sojowego lub zwykłego (200 ml)
2 łyżki oliwy lub oleju (20 g)
1 łyżka kakao (10 g)
1 łyżka cukru (25 g)
2 łyżki innego słodzidła np erytrolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego

Przygotowanie:
Do miseczki wlewamy letnie mleko i dodajemy rozdrobnione drożdże, cukier. Wszystko mieszamy i zostawiamy na ok 15 min aż drożdże zaczną pracować.
Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cynamon, słodzidło, olej, kakao i mieszamy.
Łączymy wszystkie składniki ze sobą, wyrabiamy przez chwilę ciasto i zostawiamy na 1h do wyrośnięcia.
Piekarnik nastawiamy do 180*. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy i dzielimy na 6 lub więcej części tworząc bułeczki. Ja użyłam formy do pieczenia donutów wy możecie po prostu blachę wyłożyć papierem i poukładać na niej uformowane drożdżówki.
Pieczemy przez ok 20-25 min w zależności od tego jak bardzo chcemy je wypiec.
Pysznie smakują z kremem czekoladowym lub dżemem truskawkowym ❤
SMACZNEGO !

Zapraszam na Ig: @bajzel_na_talerzu oraz na fb